MAGNIFIQUE
愛媛県東温市下林甲1073-11

こだわり

コンセプト

 シェフの地元である愛媛県東温市で愛されるフレンチレストランという思いをモットーに
愛媛県産の食材を中心にしたこだわりのフランス料理を提供しております。
 野菜・果物は契約農家さんから直接仕入れた新鮮野菜をふんだんに使用し、海産物は愛媛県産の真鯛・鰆・スズキなどの瀬戸内海産、畜産物は愛媛県産黒毛和牛ブランド【伊予牛絹の味】や鬼北町産雉肉、更には四国中央市産キャビア、ジビエの猪肉など地元に誇る食材を中心に使用しております。
 生産者の想いや繋がりを大事にしたいという思いが伝わるように創作した、ここでしか食べれないフランス料理を是非ともお楽しみ下さい。